Els aminoàcids i les proteïnes són diferents per naturalesa, nombre d'aminoàcids i ús.
Un, naturalesa diferent
1. Aminoàcids:Els àtoms de carboni d'àcid carboxílic a l'àtom d'hidrogen es substitueixen per compostos amino.
2. Proteïnes:Es tracta d'una substància amb certa estructura espacial formada per la cadena polipeptídica composta d'aminoàcids en forma de "condensació per deshidratació" mitjançant bobinatge i plegament.
Segon, el nombre d'aminoàcids és diferent
1. Aminoàcids:és una molècula d'aminoàcid.
2. Proteïnes:consta de més de 50 molècules d'aminoàcids.
Tres usos diferents
1. Aminoàcids:síntesi de proteïnes dels teixits;En àcids, hormones, anticossos, creatina i altres substàncies que contenen amoníac;A carbohidrats i greixos;S'oxida a diòxid de carboni i aigua i urea per produir energia.
2. Proteïnes:la construcció i reparació de les matèries primeres importants del cos, el desenvolupament humà i la reparació i renovació de cèl·lules danyades, són inseparables de les proteïnes.També es pot descompondre per proporcionar energia per a les activitats de la vida humana.
La proteïna és la base material de la vida.Sense proteïnes, no hi hauria vida.Es tracta, doncs, d'una qüestió estretament relacionada amb la vida i les seves diverses formes d'activitat.Les proteïnes estan implicades en totes les cèl·lules i en tots els components importants del cos.
L'aminoàcid (Aminoàcid) és la unitat bàsica de la proteïna, donant a la proteïna una estructura molecular específica, de manera que les seves molècules tenen activitat bioquímica.Les proteïnes són molècules actives importants en el cos, inclosos els enzims i els enzims que catalitzen el metabolisme.Diferents aminoàcids es polimeritzen químicament en pèptids, un fragment primitiu d'una proteïna que és un precursor de la formació de proteïnes.
Hora de publicació: 21-mar-2023