A lizozim megközelítése: A természetes antimikrobiális csodák feltárása

Lizozim, Egy enzim, amelyet az élet minden területén kedvelt és szeretett, Nicolle 1907 -ben a Bacillus subtilis lytikus tényezőjéről szóló jelentés közzétételével kezdődött, és két évvel később a Laschtscbenko rámutatott, hogy a tojásfehérjének erős antibakteriális hatása van, és az enzimatikus hatás következményei. 1922 -ben Fleming, a brit bakteriológus és a penicillin atyja a nagyon aktív lizozimot találta a tojásfehérjén, ismert annak képessége érdekében, hogy ellenálljon a baktériumoknak és más mikroorganizmusoknak, és lysoenzimnek nevezték el.

Forrás

A lizozim széles körben megtalálható a különféle biológiai szövetekben, például a madarak és a baromfi tojásfehérje, a könnyek, a nyál, a plazma, a tej és más emlősök folyadékai, sőt a mikroorganizmusok is tartalmazzák ezt az enzimet, amely közül a tojásfehérje a leggyakoribb. A lizozim forrása szerint fel lehet osztani növényi lizozimra, állati lizozimra és mikrobiális lizozimra.

Jelenleg a növényekben lévő lizozim elkülönült a papaya, a fehérrépa, az árpa, a füge, a káposzta és más növényekből, nagy molekulatömeggel, kb. 24000 ~ 29000.Az. A növényi lizozim mikrokokusz elleni aktivitása nem haladja meg a tojásfehérje lizozimját, de a kolloid kitin bomlási aktivitása tízszerese a tojásfehérje lizozimának.

Az emberek és emlősök lizozimjai az emberek és sok emlős szöveteiben és szekréciójában találhatók. Ez az enzim ismert, hogy megtalálható az emberi könnyekben, az orr nyálkahártyájában, a nyálban, a tejben és más szekréciókban, valamint a májban, a vese, a nyirokszövetben. Az emberi lizozim nagyon hasonlít a tojásfehérje lizozim előrehaladott szerkezetéhez, amely háromszor aktívabb, mint a tojásfehérje lizozim. Ezenkívül a lizozimot a tehén- és lótejből is izolálják, és fizikai és kémiai tulajdonságai alapvetően hasonlóak az emberi lizozimhoz, de a szerkezet ismeretlen, és lytikus aktivitása körülbelül 3000 -szer sokkal alacsonyabb, mint az emberi lizozimé.

Antibakteriális mechanizmus

A lizozim protein védelmi tényező és fontos immuntényező maguk az állatok számára. A hidrolázok kifejezetten a mikrobiális sejtfalakra hatnak azáltal, hogy oldhatatlan mucopoliszacharidokat oldható glikopeptidekké bontják azáltal, hogy az oldhatatlan mucopoliszacharidokat oldható glikopeptidekké bontják az oldhatatlan mucopoliszacharidok lebontásával az oldhatatlan mucopoliszacharidok β -falában, és a sejtfal tartalmát okozzák, hogy lebontják a baktériumot. A lizozim közvetlenül kötődik a negatív töltésű vírusfehérjékhez és a DNS-hez, az RNS-hez és a de-auxinfehérjéhez is, hogy komplexeket képezzen a vírusok inaktiválására. Ezért citoplazmatikus enzimnek is nevezik.

Orvosi alkalmazások

Az orvostudományban a lizozim hatékony antibakteriális szer, antibakteriális, gyulladásgátló, antivirális és egyéb hatásokkal. Klinikai szempontból a lizozimot széles körben használják parasinusitis, garat-gyulladás, lapos szemölcsök stb. Kezelésében, és felhasználhatók a vírusos hepatitis, különösen a transzfúzió utáni hepatitis és az akut hepatitis megelőzésére és kezelésére. Ezenkívül az exogén lizozim tovább fokozza a baktériumok elpusztulását a testben, és az endotracheális intubálást és a nehezen kezelhető tüdőgyulladást igénylő betegek esetében az endotracheális lizozim életképes kiegészítője lehet a hagyományos kezelésnek. Ezenkívül az emberi lizozim sok betegség diagnosztikai mutatójaként is felhasználható.